Geröstete Tomatensuppe  mit Croutons
8,00 €
Quinoasalat  mit gegrilltem Halloumi, Jalapeno-Dressing, Gurke, Kirschtomate und Avocadopüree
10,00 €
Kurz gegrillter Thunfisch "Tataki Art"  mit Soba-Nudeln, Frühlauch und Erdnussdressing
11,50 €
Karamellisierter Blumenkohl  mit Blumenkohl, weissem Schokoladen Püree, Blauschimmel, Mandeln und geröstetem Sodabrot
17,00 €
Fjördforelle  mit Erbsenpüree, Grüne Bohnen, Erbsengemüse und Crème Fraîche
21,00 €
Deutsches RibEye 300 Gramm   mit Trüffelkartoffeln, Kräuterbutter und kleinem Salat, für 2 Personen 450 Gramm € 45,50
31,50 €
Schweinelachs vom Ursprung  mit Wirsing und Baked Beans
23,00 €
Schoko-Malheur  mit Joghurt-Beeren-Eis und Macadamianuss
7,50 €
Earl Grey Panna Cotta  mit Orangenkompott und Cranberry
7,00 €
Käseauswahl    Hart, blau, weich
13,50 €
Kleine Käseauswahl (auch als Dessert)   Hart, blau, weich

7,00 €

Dopkes marktfrische Bratwurst    mit Röstkartoffeln und Salat
11,50 €
Abendbrot    Terrine, Rilette, Paté, Schinken enthält Pökelsalz, Salami enthält Pökelsalz und einer Brotauswahl
15,00 €
Paté    mit Zwiebelmarmelade und Oliven
7,00 €
Terrine    mit Chutney und kleinem Salat
8,00 €
Rillette    mit Zwiebelmarmelade und Oliven
7,00 €
Kleiner Salat
4,50 €
Großer Salat
8,50 €
enthält Pökelsalz   enthält Pökelsalz

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